recetas de cocina

hola de nuevo como no me presente antes quiero decirles algunas cosas de mi , me gusta mucho la comida y cocinar tambien , soy estudiante, me encanta la musica, salir a nuevos lugares,conocer gente , el cine ni se digaa,bueno no quiero aburrirlos, aqui hay algunas recetas muy ricas para que las intenten en casa :

ENCHILADAS SUIZAS

ingredientes:

pechuga de pollo cocida y deshebrada

1 litro de caldo de pollo

1 manojo de cilantro

1/4 de taza de crema

5 chiles serranos

12 tomatillos verdes

1/2 cebolla

sal y pimienta

15 tortillas de maiz

queso rallado

aceite

Coces por 10 min. los tomatillos, el chile, el cilantro y la cebolla.
Licúa el caldo, el cilantro, tomates, chile y cebolla, agrega la crema, fríe con una cuch. de aceite.
Dora las torillas, ponles pollo deshebrado y las cubres de salsa, les pones el quedo rallado. y tantita crema
Espero que les guste.